Le immagini dell’Anteprima Freewine
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Sei aprile, Hotel Leopardi, Verona: i vini del progetto Freewine sono alla loro prima uscita “pubblica”.
Un momento informale, dedicato ai produttori del progetto per far degustare in un clima rilassato i loro vini a basso contenuto di solfiti ad un pubblico selezionato di giornalisti, sommelier, professionisti della filiera e docenti universitari.
La presentazione ufficiale ha visto l’ideatore del progetto Marco Tebaldi spiegare la genesi e la finalità di questa iniziativa, mentre il giornalista Fabio Piccoli ha parlato delle opportunità di mercato che si aprono per una tipologia di vini che risponde ad una richiesta di salubrità sempre più sentita dai consumatori.
Alle parole sono poi seguiti i fatti, cioè gli assaggi: grazie ad un simpatico allestimento, gli ospiti si sono mossi tra i vini Freewine bianchi, rossi e rosati. In tutto 12 vini, spiegati e raccontati da ciascuna azienda produttrice. E i primi riscontri degli intervenuti sono stati assolutamente incoraggianti: i vini Freewine sono apparsi interessanti, più rispondenti alle caratteristiche dell’uva e dei diversi territori d’origine. L’interesse per questi vini, insomma, è già alto: e siamo appena agli inizi…